В южных регионах Кыргызстана продолжается серия производственных тренингов для местных производителей в рамках инициативы «Одно село — один продукт» (ОСОП+1). Опытные технологи ОСОП проводят практические занятия, помогая предпринимателям осваивать современные технологии переработки местного сырья, расширять ассортимент продукции и повышать ее качество.
В Жалал-Абадской области участники проходят обучение по изготовлению энергетических батончиков на основе талкана и курута. Такой продукт сочетает традиционные кыргызские ингредиенты с современными технологиями производства и открывает новые возможности для выпуска востребованной продукции.
В Узгенском районе Ошской области местные производители осваивают технологии изготовления натурального сока из ежевики и сиропа из шиповника. В ходе практических занятий особое внимание уделяется соблюдению технологии производства, обеспечению качества продукции и эффективному использованию местного сырья.
В Алайском районе производители обучаются изготовлению медовых леденцов, а также войлочных сувениров в виде снежного барса — одного из символов Кыргызстана.
Подобные производственные тренинги помогают местным предпринимателям осваивать новые виды продукции, внедрять современные технологии, эффективнее использовать местное сырье, повышать конкурентоспособность своей продукции и создавать дополнительные возможности для развития собственного дела.
Мероприятия реализуются в рамках проекта Всемирного банка «Восстановление устойчивых ландшафтов в Кыргызской Республике»(RESILAND Кыргызстан), Программа RESILAND CA+.
Проект «Восстановление устойчивых ландшафтов в Кыргызской Республике» является частью программы Всемирного банка RESILAND CA+, направленной на повышение устойчивости региональных ландшафтов в странах Центральной Азии. Проект также реализуется в Таджикистане и Узбекистане со схожими национальными и региональными целями.
Региональный экологический центр Центральной Азии (РЭЦЦА) реализует региональный компонент проекта «Восстановление устойчивых ландшафтов в Кыргызской Республике».
Дополнительная информация:
Чинара Бербаева - заместитель директора отдела реализации проектов МЧС КР, berbaeva.chinara@gmail.com
Людмила Киктенко - заместитель руководителя группы исполнения проекта «Восстановление устойчивого ландшафта Кыргызстан: региональный компонент», РЭЦЦА, lkiktenko@carececo.org