Фермеры Чуйской и Иссык-Кульской областей Кыргызстана обменялись опытом по водосберегающим технологиям орошения сельхозкультур и выращиванию органических фруктов и ягод.
Для фермеров-членов ассоциации водопользователей Аламудунского района Чуйской области с 1 по 3 августа 2024 г. были проведены полевые выезды в Джети-Огузский и Тюпский районы Иссык-Кульской области. В полевых выездах также участвовали сотрудники Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызской Республики.
Выезды были организованы филиалом Регионального экологического центра Центральной Азии (РЭЦЦА) в Кыргызстане в рамках регионального проекта «Повышение экономической независимости и улучшение положения женщин в Центральной Азии через доступ к ирригационной воде и инфраструктуре». Проект реализуется РЭЦЦА при финансовой поддержке международного Фонда Coca-Cola и покрывает 3 страны ЦА: Казахстан, Кыргызстан и Таджикистан.
Участники полевых выездов посетили сельскохозяйственный кооператив “Тосор Органик” в Джети-Огузском районе Иссык-Кульской области. Здесь производятся фруктовые пюре, соки и сушенные абрикосы. Его директор Талант Базаркулов рассказал об истории создания и развития сельхозкооператива, включая трудности и проблемы производственного процесса. Он также предоставил информацию о кредитах, финансируемых государственными банками, о поддержке донорских организаций, Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности КР и местных органов власти.
Фермеры Чуйской области в основном задавали вопросы о финансировании, обеспечении сырьем, о местных и международных требованиях по стандартам производства готовой продукции и ее реализации.
Они посетили производственные цеха, где увидели процесс производства фруктовых пюре, соков и сушки абрикосов, и ознакомились с технологией производства.
Как отмечает директор филиала РЭЦЦА в КР Кубан Матраимов, некоторые фермеры выразили желание организовать подобное производство в Аламудунском районе Чуйской области Кыргызстана.
Следующим пунктом визита стал ОсОО “Узак групп” - фруктово-ягодный питомник фермера Жыргалбека Мажитова в селе Саруу Джети-Огузского района. Жыргалбек Мажитов рассказал о назначении плодового питомника и о его структуре. Высокое качество саженцев предполагает их соответствие стандарту по силе развития и сортовой чистоте, отсутствие вирусных заболеваний и опасных вредителей. Также он отметил, что плодовые питомники размещают на ровных участках, садопригодных землях, где почва должна быть рыхлой, а грунтовые воды не должны подниматься к поверхности ближе чем на 1,5 м. Жыргалбек Мажитов поделился знаниями о подкормках, которые используются для каждого вида саженцев. На этом же участке он показал установленую и работающую систему капельного орошения, рассказал о выгодах использования этой системы, ее положительное влияние на быстрый рост саженцев, а также о проблемах, которые могут возникнуть и пути их решения. Необходимо отметить, что в данное время, все виды саженцев питомника имеют большой спрос среди местных фермеров. Участники обменного тура в процессе задавали интересующие их вопросы, на которые они получили развернутые ответы.
Фермеры Чуйской области также побывали в фруктово-ягодном саде Жыргалбека Мажитова в селе Кара-Булун Джети-Огузкого района Иссык-Кульской области. Сад занимает 84 га. Жыргалбек Мажитов рассказал, когда был посажен сад, какие трудности были, как решался вопрос полива. Участникам полевого выезда были интересны вопросы первоначального финансирования, поддержки донорских организаций, выделения земель под сад, приобретения саженцев, их виды и качество, их урожайность и дальнейщая реализация и сбыт, включая вопросы переработки фруктов и ягод. Жыргалбек Мажитов рассказал о гидрогеле. Это один из видов водосберегающей технологии, который он использует у себя на земельных участках. Он утверждает, что гидрогель удерживает огромное количество воды, а также водорастворимые удобрения, тем самым в жару он помогает увлажнять растения и заменяет капельный полив. Когда корни растений проникают в гранулы гидрогеля, оттуда они берут сколько нужно воды и растворимых в ней удобрений. Гидрогель никак не влияет на почву. Даже если почва сухая, вода из гранул гидрогеля помогает растениям нормально питаться и расти. Одного внесения гранул гидрогеля хватате на 5 лет. За это время он многократно высыхает и набухает, не разрушаясь и сохраняя свои свойства.
Также фермер показал участникам обменного тура питомник, где выращивает саженцы малины, клубники и смородины с использованием водосбрегающих технологий.
Фермеры Чуйской области выразили благодарность и отметили, что получили большой объем полезной информации и практический опыт, которые они намерены использовать в своих фермерских хозяйствах.
Затем они посетили питомник ягодных культур фермера Бекжана Иманкулова в селе Жаны –Арык Ак-Суйского района Иссык-Кульской области. Фермер рассказал о проблемах развития плодопитомника и их решении, о трудностях отбора сортов саженцев и ухода за ними, установки системы капельного орошения, о проблемах финансирования. Он провел экскурсию по питомнику, расказав о сортах малины, хорошо отозвался о сортах “Полана” и “Полька”, так как они созревают даже при низких температурах, плодоносны с конца июля до первых заморозков, и имеют очень высокую урожайность, стойкость ростков и ягод не позволяет гнить за счет чего хорошо сохроняются на кустах, имеют иммунитет к наиболее распространенным заболеваниям данных видов, сбор сухого типа, хорошо транспортируются.
Фермер Жаныл Билалова показала участникам полевого выезда свою плантацию малины в селе Орто-Орук Иссык-Кульского района Иссык-Кульской области. Она рассказала о создании и развитии плантации малины, показала выгодность системы капельного орошения и водосберегающих технологий на своем примере. Поделилась опытом установки капельной системы вначале, ошибки при выборе оборудования и деталей. Она отметила, что исключила применение агрохимикатов, пестицидов, антибиотиков и полностью перешла на органическое сельское хозяйство. Этому содействовал Департамент перерабатывающей промышлености и органического сельского хозяйства Министерства водных ресурсов сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности КР, чему она выразила огромную благодарность.
Фермер Жаныл Билалова также активно участвует в развитии экотуризма в Иссык-Кульской области. Она рассказала о проектах, где были заключены договоры с представителями зарубежных стран по экотуризму, о том, как составлять бизнес-план для привличения финансирования по выращиванию фруктов и ягод, об участии на сельхозярмарке. По ее словам, это дало ей хороший сбыт, опыт и комуникацию с фермерскими сообшествами из других регионов. Фермеры обменного тура были довольны знаниями и практическим опытом, получеными от Жаныл Билаловой.
Дополнительная информация:
Кубан Матраимов, директор филиала РЭЦЦА в КР, kmatraimov@carececo.org